國立北京大學中國民俗學會民俗叢書：飲食篇
婁子匡 編校 民國六十四年 臺北東方文化書局 用民國民俗學會景印本重印 12册
△専號一飲食篇茶
茶經一卷 唐 陸羽 撰 排印本
大觀茶論一卷 宋 徽宗皇帝 御撰 排印本
茶錄一卷 宋 蔡襄 撰 排印本
品茶要錄一卷 宋 黃儒 撰 明刊本
宣和北苑貢荼錄一卷 宋 熊蕃 撰 排印本
北苑別錄一卷 宋 趙汝礪 撰 排印本
茶經一卷 明 張謙德 撰 排印本
茶疏一卷 明 許次紓 撰 排印本
茶譜一卷 明 顧元慶 撰 淸刊本
茶錄一卷 明 馮時可 撰 淸刊本
茶箋一卷 明 聞龍 撰 淸刊本
茶解一卷 明 羅廩 撰 淸刊本
羅岕茶記一卷 明 熊明遇 撰 淸刊本
茗芨二卷 明 屠本畯 撰 排印本
煎茶水記一卷 唐 張又新 撰 排印本
煮茶夢記一卷 元 楊維楨 撰 淸刊本
十六湯品一卷 唐 蘇廙 撰 明刊本
水品全秼二卷 明 徐獻忠 撰 明刊本
煮泉小品一卷 明 田藝蘅 撰 淸刊本
運泉約一卷 明 李日華 撰 淸刊本
茶寮記一卷 明 陸樹聲 撰 淸刊本
煎茶七類一卷 明 徐渭 撰
茶具圖贊一卷 明 茅一相 撰 明刊本
△専號一飲食篇酒
酒經一卷 宋 蘇軾 撰 排印本
酒譜一卷 宋 竇苹 撰 排印本
酒經一卷 宋 朱肱 撰 明刊本
新豐酒法一卷 宋 林洪 撰 排印本
觥記注一卷 宋 鄭獬 採錄 淸刊本
麴本草一卷 宋 田錫 採錄 淸刊本
酒小史一卷 宋 宋伯仁 採錄 淸刊本
酒史二卷 明 馮時化 撰 排印本
醉鄉日月一卷 唐 皇甫松 撰 排印本
醉鄉律令一卷 明 田藝蘅 撰 淸刊本
文字飲一卷 明 屠本畯 撰 淸刊本
靑蓮觴咏二卷 唐 李白 撰 明 周履靖 和 明刊本
觴政一卷 明 袁宏道 撰 明刊本
安雅堂酒令一卷 元 曹紹 撰 淸刊本
小酒令一卷 明 田藝蘅 撰 明刊本
酒令叢鈔四卷 淸 俞敦培 輯 石印本
△専號一飲食篇餚饌
膳夫經一卷 唐 楊煜 撰 鈔本
飲膳正要三卷 元 忽思慧 撰 排印本
飲食須知八卷 元 賈銘 撰 明刊本
飲饌服食牋二卷 明 高濂 撰 明刊本
易牙遺意二卷 明 韓奕 輯 明刊本
魚經一卷 宋 黃省曾 撰 明刊本
魚品一卷 明 遯園居士 撰 明刊本
蟹略一卷 宋 高似孫 撰 排印本
海味索隠一卷 明 屠本畯 撰 明刊本
閩中海錯疏二卷 明 屠本畯 撰 明刊本
士大夫食時五觀一卷 宋 黃庭堅 撰 明刊本
養小錄三卷 淸 顧仲 撰 排印本
山家淸供一卷 宋 林洪 撰 排印本
△専號一飲食篇蔬菓
本心齋疏食譜一卷 宋 陳達叟 撰 排印本
菌譜一卷 宋 陳仁玉 撰 排印本
廣菌譜一卷 明 潘之恆 撰 刊本
芋經一卷 明 黃省曾 撰 明刊本
種芋法一卷 明 黃省曾 撰 淸刊本
笋譜一卷 宋 釋贊寧 撰 明刊本
瓜蔬疏一卷 明 王世懋 撰 淸刊本
果疏一卷 明 王世懋 撰 淸刊本
嶺南荔枝譜六卷 淸 吳應逵 撰 排印本
荔枝譜一卷 宋 蔡襄 撰 排印本
荔枝譜一卷 明 徐𤊹 撰 淸刊本
荔枝譜一卷 明 曹蕃 撰 淸刊本
荔枝譜一卷 明 鄧道協 撰 淸刊本
荔枝譜一卷 明 宋珏 撰 淸刊本
橘錄三卷 宋 韓彥直 撰 排印本
野菜箋一卷 明 屠本畯 撰 淸刊本
野菜博錄三卷 明 鮑山 撰 石印本
野菜譜一卷 明 滑浩 撰 淸刊本
理生玉鏡稻品一卷 明 黃省曾 撰 明刊本
九穀考不分卷 淸 程瑤田 撰 淸刊本
釋穀不分卷 淸 劉寶楠 撰 淸刊本
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