古代中國農學遺產文獻彙刊第三輯：宋遼金元（全44冊）
編著：卞甫
出版社：蝠池書院
出版日期：2021年9月
△第一冊：1～446
《農桑輯要》 ［元］司農司編 延祐年間刊大字本
△第二冊：1～448
《農書》 ［宋］陳旉 知不足齋叢書本P1～80
《耕織圖》 ［宋］樓璹 天順六年序P81～272
《田畝比類乘除捷法》 ［宋］楊輝撰 宛委別藏本P273～332
《分門瑣碎錄》 ［宋］溫革撰 明鈔本P333～448
△第三冊：1～448
《農書》（一） ［元］王禎撰 嘉靖九年山東布政司刊本
△第四冊：1～452
《農書》（二） ［元］王禎撰 嘉靖九年山東布政司刊本
△第五冊：1～502
《樹藝篇》（一） 題［元］胡古愚撰 純白齋抄本
△第六冊：1～426
《樹藝篇》（二） 題［元］胡古愚撰 純白齋抄本
△第七冊：1～464
《樹藝篇》（三） 題［元］胡古愚撰 純白齋抄本
△第八冊：1～446
《樹藝篇》（四） 題［元］胡古愚撰 純白齋抄本
△第九冊：1～426
《樹藝篇》（五） 題［元］胡古愚撰 純白齋抄本P1～326
《農桑衣食撮要》 ［元］魯明善撰 墨海金壺本P327～392
《事物紀原‧農業漁部》 ［宋］高承撰 四庫全書本P393～426
△第一○冊：1～384
《通志‧食貨略第一》 ［宋］鄭樵 四庫全書本P1～88
《文獻通考‧田賦考》 ［元］馬端臨 正徳十六年慎獨齋本P89～384
△第一一冊：1～444
《續通典‧食貨》節錄 乾隆官修 四庫全書本
△第一二冊：1～462
《續文獻通考‧田賦考》（一） 四庫全書本
△第一三冊：1～504
《續文獻通考‧田賦考》（二） 四庫全書本P1～174
《續文獻通考‧市糴考》 四庫全書本P175～454
《建炎以來朝野雜記‧茶法、官田》 ［宋］李心傳 四庫全書本P455～492
《齊東野語‧景定行公田》 ［宋］周密 四庫全書本P493～504
△第一四冊：1～～540
《月令解》 ［宋］張慮撰 四庫全書本P1～238
《月令纂言》 ［元］吳澄撰 清抄本P239～540
△第一五冊：1～460
《歲時廣記》（存卷一至卷五、卷七至卷四十）（一） ［宋］陳元靚撰 十萬卷樓叢書本
△第一六冊：1～452
《歲時廣記》（存卷一至卷五、卷七至卷四十）（二） ［宋］陳元靚撰 十萬卷樓叢書本
△第一七冊：1～412
《歲時廣記》（存卷一至卷五、卷七至卷四十）（三） ［宋］陳元靚撰 十萬卷樓叢書本P1～360
《月令七十二候集解》 ［元］吳澄撰 學海類編本P361～390
《歲華紀麗譜》 ［元］費著撰 寶顏堂秘笈本P391～402
《賞心樂事》 ［宋］張鑒撰 學海類編本P403～412
△第一八冊：1～404
《考工記解》附釋音 ［宋］林希逸撰 四庫全書本
△第一九冊：1～426
《四時宜忌》 ［元］瞿祐撰 學海類編本P1～80
《癸辛雜識續集‧種葡萄法》 ［宋］周密 四庫全書本P81～82
《蠶書》 ［宋］秦觀 知不足齋叢書本P83～94
《宣和北苑貢茶錄》附［宋］趙汝礪《北苑別錄》 ［宋］熊蕃 讀書齋叢書本P95～188
《茶錄》 ［宋］蔡襄撰 四庫全書本P189～200
《大觀茶論》 ［宋］宋徽宗 順治三年刻本P201～220
《茶品要錄》 ［宋］黃儒 夷門廣牘本P221～236
《東溪試茶錄》 ［宋］宋子安 順治三年刻本P237～254
《本朝茶法》 ［宋］沈括 順治三年刻本P255～262
《鬥茶記》 ［宋］唐庚 順治三年刻本P263～266
《述煮茶小品》 ［宋］葉清臣 順治三年刻本P267～270
《續文獻通考‧榷茶考》 四庫全書本P271～374
《糖霜譜》 ［宋］王灼撰 四庫全書本P375～394
《糖霜譜》 ［宋］洪邁 順治三年刻本P395～398
《何首烏錄》 ［宋］李翔撰 四庫全書本P399～402
《彰明附子記》 ［宋］楊天惠撰 四庫全書本P403～410
《癸辛雜識‧葖》 ［宋］周密 四庫全書本P411～414
《吳下田家志》 ［宋］陸泳 順治三年刻本P415～426
△第二○冊：1～434
《全芳備祖》（一） ［宋］陳景沂輯 四庫全書本
△第二一冊：1～418
《全芳備祖》（二） ［宋］陳景沂輯 四庫全書本
△第二二冊：1～410
《全芳備祖》（三） ［宋］陳景沂輯 四庫全書本
△第二三冊：1～462
《全芳備祖》（四） ［宋］陳景沂輯 四庫全書本
△第二四冊：1～454
《全芳備祖》（五） ［宋］陳景沂輯 四庫全書本
△第二五冊：1～360
《洛陽牡丹記》 ［宋］歐陽修撰 墨海金壺本P1～18
《陳州牡丹記》 ［宋］張邦基 香豔叢書本P19～22
《洛陽牡丹記》 ［宋］周師厚 四庫全書本P23～58
《天彭牡丹譜》 ［宋］陸遊撰 四庫全書本P59～74
《牡丹榮辱志》 ［宋］丘璿 百川學海本P75～88
《梅花喜神譜》 ［宋］宋伯仁撰 宛委別藏本P89～206
《范村梅譜》 ［宋］范成大 墨海金壺本P207～220
《癸辛雜識前集‧趙子固梅譜》 ［宋］周密 四庫全書本P221～224
《梅品》 ［宋］張功甫撰 夷門廣牘本P225～232
《齊東野語‧王照堂梅品》 ［宋］周密 四庫全書本P233～238
《齊東野語‧馬滕藝花》 ［宋］周密 四庫全書本P239～240
《揚州芍藥譜》 ［宋］王觀撰 墨海金壺本P241～256
《筍譜》 ［宋］贊寧 四庫全書本P257～342
《荔枝譜》 ［宋］蔡襄 四庫全書本P343～360
△第二六冊：1～386
《海棠詩譜》 ［宋］陳思 順治三年刻本P1～72
《橘錄》 ［宋］韓彥直 百川學海本P73～96
《玉蕊辨證》 ［宋］周必大撰 津逮秘書本P97～130
《花經》 ［宋］張翊 香豔叢書本P131～136
《桂海花木志》 ［宋］范成大 香豔叢書本P137～142
《洛陽花木記》 ［宋］周師厚 四庫全書本P143～178
《洛陽名園記》 ［宋］李薦撰 寫本P179～198
《海棠譜》 ［宋］陳思 四庫全書本P199～272
《魏王花木志》 佚名 四庫全書本P273～278
《打棗譜》 ［元］柳貫撰 四庫全書本P279～286
《本草衍義》節錄 ［宋］寇宗奭 光緒三年重刻本P287～304
《香譜》 ［宋］洪芻撰 四庫全書本P305～386
△第二七冊：1～490
《菊譜》 ［宋］范成大 四庫全書本P1～32
《菊譜》 ［宋］史正志 百川學海本P33～42
《菊譜》 ［宋］劉蒙 百川學海本P43～68
《百菊集譜》 ［宋］史鑄撰 四庫全書本P69～376
《金漳蘭譜》 ［宋］趙時庾撰 四庫全書本P377～416
《蘭易》《蘭史》 ［宋］鹿亭翁撰、（明）蕈溪子（馮京第）輯校 別下齋鈔本P417～466
《王氏蘭譜》 ［宋］王貴學 四庫全書本P467～490
△第二八冊：1～420
《竹譜詳錄》 ［元］李珩纂 知不足齋叢書本P1～362
《香譜》 不著撰人 百川學海本P363～420
△第二九冊：1～426
《陳氏香譜》 ［宋］陳敬撰 四庫全書本
△第三○冊：1～380
《吳中水利書》 ［宋］單鍔 守山閣叢書本P1～36
《四明它山水利備覽》 ［宋］魏峴 附《四明它山水利備覽校勘記》 （清）徐時棟撰 四明叢書本P37～178
《河源記》 ［元］潘昂霄撰 學海類編本P179～190
《河防通議》 ［元］沙克什撰 四庫全書本P191～294
《河防記》 ［元］歐陽元 學海類編本P295～316
《治河圖略》 ［元］王喜撰四庫全書本P317～362
《金史紀事本末‧河決之患》 （清）李有棠撰 光緒二十九年李栘鄂樓刻本P363～380
△第三一冊：1～474
《水利集》 ［元］任仁發撰 明鈔本
△第三二冊：1～418
《文獻通考‧馬政考》 ［元］馬端臨 正徳十六年慎獨齋本P1～74
《相牛經》、《牧牛說》 ［宋］甯戚 四庫全書本P75～80
《桐譜》 ［宋］陳翥 四庫全書本P81～130
《續竹譜》 ［元］劉美之 四庫全書本P131～134
《種樹書附農桑撮要》 （唐）郭橐馳（元‧俞宗本託名） 夷門廣牘本P135～204
《蟹譜》 ［宋］傅肱撰 百川學海本P205～234
《蟹略》 ［宋］高似孫撰 四庫全書本P235～352
《癸辛雜識別集‧魚苗》 ［宋］周密 四庫全書本P353～354
《種果蔬》 ［元］俞宗本 居家必備本P355～372
《種藥疏》 ［元］俞宗本 居家必備本P373～384
《田牧志》 ［元］俞宗本 居家必備本P385～406
《瓜蔬疏》 ［元］王世襄 居家必備本P407～418
△第三三冊：1～446
《酒經》 ［宋］朱翼中 夷門廣牘本P1～26
《北山酒經》 ［宋］朱肱撰 四庫全書本P27～112
《續北山酒經》 ［宋］李保撰 順治三年刻本P113～116
《酒譜》 ［宋］竇（蘋）子野 四庫全書本P117～128
《酒經》 ［宋］蘇軾 順治三年刻本P129～132
《麴本草》 ［宋］田錫 順治三年刻本P133～138
《酒名記》 ［宋］張能臣 順治三年刻本P139～144
《酒小史》 ［元］宋伯仁 順治三年刻本P145～152
《熙寧酒課》 ［宋］趙珣 順治三年刻本P153～162
《新豐酒法》 ［宋］林洪 順治三年刻本P163～164
《酒乘》 ［元］韋孟 順治三年刻本P165～168
《觥記注》 ［宋］鄭獬 順治三年刻本P169～180
《中饋錄》 浦江吳氏 順治三年刻本P181～216
《本心齋疏食譜》 ［宋］陳達叟編 順治三年刻本P217～224
《山家清供》 ［宋］林洪撰 夷門廣牘本P225～316
《茹草紀事》 ［宋］林洪撰 四庫全書本P317～324
《菌譜》 ［宋］陳仁玉撰 墨海金壺本P325～336
《食珍錄》 ［宋］虞悰 順治三年刻本P337～340
《玉食批》 ［宋］司膳內人 順治三年刻本P341～344
《易牙遺意》 ［元］韓奕 夷門廣牘本P345～446
△第三四冊：1～434
《飲膳正要》 ［元］忽思慧撰 景泰七年內府刻本P1～328
《飲食須知》節錄 ［元］賈銘撰 百川學海本P329～434
△第三五冊：1～470
《饌史》 ［元］佚名撰 百川學海本P1～18
《雲林堂飲食制度集》 ［元］倪瓚撰 毛氏汲古閣抄本P19～40
《居家必備‧飲饌》 闕名輯 明末刻本P41～148
《救荒活民書》 ［宋］董煟撰 四庫全書本P149～452
《拯荒事略》 ［元］歐陽玄 學海類編本P453～470
△第三六冊：1～494
《救荒活民補遺書》 ［宋］董煟撰 ［元］張光大增 （明）朱熊補遺 明常在刻本
△第三七冊：1～394
《救荒活民類要》 ［元］張光大撰 明刻本P1～328
《桂海虞衡志》 ［宋］范成大撰 古今逸史本P329～394
△第三八冊：1～406
《嶺外代答》 ［宋］周去非撰 四庫全書本P1～376
《益部方物略記》 ［宋］宋祁 津逮秘書本P377～406
△第三九冊：1～452
《重刊訂正秋蟲譜》 ［宋］賈似道輯 嘉靖二十五年刻本P1～74
《鼎新圖像蟲經》 ［宋］賈似道輯 萬曆刻本P75～182
《促織經》 ［宋］賈似道 夷門廣牘本P183～280
《清異錄》 ［宋］陶谷撰 順治三年刻本P281～452
△第四○冊：1～490
《事類賦》節錄 ［宋］吳淑撰 四庫全書本P1～390
《事物紀原》節錄 ［宋］高承撰 四庫全書本P391～420
《相鶴經》 ［宋］王安石 順治三年刻本P421～424
《雚經》 ［宋］蔣德璟 順治三年刻本P425～438
《山家清事》 ［宋］林洪 四庫全書本P439～456
《耕祿稿》 ［宋］胡錡 順治三年刻本P457～490
△第四一冊：1～468
《新編類要圖注本草》（一） ［宋］唐慎微、寇宗奭撰 宋末元初建安余彥國勵賢堂刊本
△第四二冊：1～484
《新編類要圖注本草》（二） ［宋］唐慎微、寇宗奭撰 宋末元初建安余彥國勵賢堂刊本
△第四三冊：1～518
《新編類要圖注本草》（三） ［宋］唐慎微、寇宗奭撰 宋末元初建安余彥國勵賢堂刊本
△第四四冊：1～544
《新編類要圖注本草》（四） ［宋］唐慎微、寇宗奭撰 宋末元初建安余彥國勵賢堂刊本
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