書目集成：各類叢書目錄

古代菜譜輯存（全8冊）
主編：陳實、李想
出版社：巴蜀書社
出版時間：2022年6月

△第一册
齊民要術　節錄（卷八～卷九）　北魏　賈思勰　撰　民國間上海涵芬樓四部叢刊景明鈔本 一　　
食譜　一卷　唐　韋巨源　輯　清道光二十三年刻唐人說薈本 一三五　
食醫心鑑　唐　昝殷　撰　一九二四年東方學會印本 一四七　　
清異錄　節錄（卷二）　宋　陶穀　撰　明隆慶六年葉氏菉竹堂刻本 二二三　　
山家清供　二卷　宋　林洪　著　景明刻夷門廣牘本 二五一　　
居家必用事類全集．己集庚集　二卷　元　佚名　輯　明刻本 三四五
△第二册　
飲膳正要　三卷　元　忽思慧　撰　明景泰七年內府刻本 一　　
雲林堂飲食製度集　一卷　元　倪瓚　撰　清鈔本 三二九　　
易牙遺意　二卷　題　明　韓奕　撰　明萬曆刻夷門廣牘本 三五五　　
多能鄙事．飲食類　四卷　明　劉基　撰　明嘉靖刻本 四五九
△第三册　　
救荒本草　二卷　明　朱橚　撰　明嘉靖三十四年陸柬刻本 一　　
墨娥小錄　節錄（飲膳集珍一卷　湯茗品勝一卷）　佚名　撰　明隆慶五年吳繼聚好堂刻本 四五九
△第四册　　
野菜博錄　四卷　明　鮑山　撰　清文淵閣四庫全書本 一
△第五册　　
雅尚齋遵生八牋．飲饌服食牋　節錄　明　高濂　撰　明末刊本 一　　
茹草編　四卷　明　周履靖　著　景明刻夷門廣牘本 一四三　　
續易牙遺意　一卷　明　周履靖　編次　明萬曆刻夷門廣牘本 四〇一
△第六册　　
食憲鴻秘　二卷　附錄一卷　清　朱彜尊　撰　清雍正刻本 一　　
醒園錄　一卷　清　李化楠　撰　清刻本 二四三　　
隨園食單　不分卷　清　袁枚　撰　清乾隆五十七年鐫小倉山房藏板 三五三　　
養小錄　三卷　清　顧仲　撰　一九三七年叢書集成初編排印本 五一三
△第七册　　
調鼎集（一）　十卷　清　佚名　撰　鈔本 一
△第八册　　
調鼎集（二）　十卷　清　佚名　撰　鈔本 一　　
中饋錄　一卷　清　曾懿　著　清光緒刊本 四一三　　
蔬食譜　不分卷　佚名　撰　清鈔本 四四三